Rollos Fritos

Ingredientes:

  • 6,  Huevos
  • 5 , Medios cascarones de huevo de agua
  • 5,  Medios cascarones  de aceite
  • 1/2  Kg de azúcar
  • 5, Gaseosas “El vesubio”.
  • Raspadura de limón.
  • 1, Vaso vino de cazalla.

Rollos Fritos

Modo de hacerlo:
Se bate todo y hacen con la masa los rollos, mojándonos las manos de aceite para moldearlos  y que no se nos pegue la masa en las manos. Después los freímos y los pasamos por azúcar.

Texto y fotografías.
Eva Moreno Núñez