Empanadillas

Empanadillas de Bonito

Ingredientes:

  • Bonito o atún normal
  • Obleas de empanadillas
  • Huevos cocidos
  • Tomate
  • Pimiento

 

 

Modo de hacerlo:

Para el relleno, se fríe el tomate de bote en una sartén, a esto se le echa un bote pequeño de pimiento rojo ya cocido, cuando el tomate este frito  con el pimiento se le echa el bonito y el huevo mezclandolo todo bien, despues se ponen las obleas en una mesa o en el marmos de la cocina y se rellenan. Para comerlas se pueden o bien freir con abundante aceite y sino se menten unos quince minutos al horno a 210º hasta que se doren.

 

 

Fotografías y texto
Eva Moreno.